Page 207 - Les Peseurs Jurés de Marseille

Paul Bressin, peseur juré portant canadienne et béret, en train de peser un “mussy” de salades, sur le plateau du cours Julien
vers 1950 ; sur les marchés, les peseurs lisaient un poids sur la romaine et en annonçait un autre, en effet le poids des
crochets et de la corde (1kg) était immédiatement déduit. Le porte- romaine présentait la barre et les crochets au portefaix,
pour peser les colis ; l’instrument utilisé ici, est une romaine d’une portée de 45 kg, approximation à 2 hectos. Son épaule
droite supporte une romaine dont la portée est de 120 kg utile pour peser en même temps 3 billots de pommes de terre, à
laquelle est pendu un “briquet” petite romaine allant de zéro à 10 kg, servant principalement à tarer les colis. La partisane,
coiffée d’une écharpe observe la scène. Photo peseurs jurés.
203 ——