Page 15 - Les Peseurs Jurés de Marseille

Sommaire

Les chapitres ci-après ont été rédigés, sauf mention précisée, par Roland
Vela et Mesdames Géraldine Bousquet, Marie Zawieja et Noëlle Alata.

Histoire et Législation

De Saint Louis (1226) à la Révolution Française (1789) . . . . . . . . . . 13
Le livre rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
La longue marche des peseurs jurés au XIX ème siècle . . . . . . . . . . . . . 26
Encore un procès . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Les grands évènements

Naissance de la Compagnie des Docks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
La période de guerre. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Le livre vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
La reconstruction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Le déclin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Leurs attributions, leur admission

Administration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
L’admission au métier de peseur juré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Les différents bureaux . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72
Rapports des peseurs jurés entre eux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Les conflits entre générations et entre corporations . . . . . . . . . . . . . . 88
Rapports avec les employés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Rapports avec les portefaix. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 99
Rapports avec les partisanes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100

Fonctionnement du service

Desserte du travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
Les annonces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 104
“Bon comme la romaine” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105
Une catastrophe évitée ! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112
Modes de pesage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116
Au temps des “chantiers” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120
Les bulletins officiels de pesage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
Comptabilité du pesage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
Comptabilité intérieure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
Marchandises diverses : un inventaire à la Prévert ! . . . . . . . . . . . . . 149
Le carnet de pesage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Outils et instruments de pesage. Le porte-romaine . . . . . . . . . . . . . . 153

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