Page 250 - Les Peseurs Jurés de Marseille

Le silo du Port Autonome

Ce monument imposant construit en 1926, grand comme un énorme
navire de croisière et haut comme une cathédrale, était divisé en cellules :
A, B, C, D (Anatole, Baptiste, Camille, Dominique, pour les initiés) ; cel-
lules pouvant contenir 333 tonnes chacune et X,Y,Z (Xavier, Yvonne, Zoé)
cellules plus petites, pouvant contenir 93 tonnes de blé l’une.
L’ensemble du bâtiment repose sur 886 pieux de 6m.80 de longueur,
en ciment fondu armé, lequel est inaltérable à l’eau de mer.
Ses dimensions étaient imposantes - 130mètres de long sur 25 mètres
de large et 50 mètres de haut - et il fut un des premiers ouvrages du genre
à être construit en béton armé. La hauteur du premier étage est de
5,80 mètres ; cela autorisait autrefois, le passage des camions dans les-
quels étaient chargés les sacs de grains, grâce à une multitude de tobog-
gans disposés en colimaçon.
Vers 1960, la France importait beaucoup de blé dur en provenance
de Saskatchewan et Manitoba (Canada), dit blé de force pour l’industrie
alimentaire (fabrication de pâtes).

Silo du Port Autonome de Marseille, en 1994. Sur demande du P.A.M, les peseurs jurés y ont opéré pendant une trentaine
d’années ; ils étaient responsables des poids des grains débarqués et livrés. On aperçoit 4 rangées en façade de 12 cellules,
d’une capacité unitaire de 333 tonnes ; le silo pouvait contenir environ 23 000 tonnes de céréales diverses, réparties dans
un total de 99 cellules. Photo peseurs jurés
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